SEI PRONTO A VIVERE UN VIAGGIO SENSORIALE
TRA I SAPORI DI MARE E DI TERRA DELLA NOSTRA CUCINA?
Osteria Bencivenga presenta “RADICI E ORIZZONTI”: un percorso degustazione esclusivo, di ben 9 portate, pensato per farti scoprire la nostra idea di cucina attraverso materie prime autentiche, stagionalità e sapori profondamente legati al territorio.
Un percorso esclusivo e mai proposto prima, sotto forma di degustazione di alto livello, ad un prezzo speciale a te riservato.
IL MENÙ DEGUSTAZIONE COMPRENDE:
APERITIVO DELL’OSTERIA
🥂 Kir Royale, Grissini artigianali e Babà salati
Un’apertura elegante e sfiziosa, pensata per accompagnarti nel percorso: il brindisi fresco e aromatico del Kir Royale, la fragranza dei Grissini artigianali e la morbidezza golosa dei Babà salati.
ANTIPASTI
🦑 Calamaro scottato con Fagiolini croccanti e Pesto di Mentuccia
Il Calamaro resta tenero e delicato, mentre i Fagiolini aggiungono croccantezza e la Mentuccia regala una nota fresca e profumata.
🧀 Bocconcino di Bufala Aversana e Zucchine alla Scapece in doppia consistenza
La cremosità della Bufala Aversana incontra il gusto vivace delle Zucchine alla Scapece, lavorate in doppia consistenza per un assaggio fresco e sorprendente.
🥔 Millefoglie di Patate e Guanciale di Maialino Nero Casertano
Strati morbidi e dorati di Patate, impreziositi dal gusto intenso del Guanciale di Maialino Nero Casertano. Un boccone ricco, saporito e profondamente appagante.
🐙 Focaccina infornata con Polpo, Patè di Pomodoro brasato e Terra di Olive
Una Focaccina fragrante accoglie il Polpo, il sapore profondo del Pomodoro brasato e la nota intensa delle Olive. Mediterranea, calda, avvolgente.
🍤 Mini Bun con Gambero, Scarola Riccia e Maionese al Cappero
Un morso goloso e stuzzicante, dove il Gambero incontra la freschezza della Scarola Riccia e la cremosità sapida della Maionese al Cappero.
🧈 Carpaccio di Manzo con Fragole, Finocchi e Aceto Balsamico
Un assaggio fresco e raffinato, dove la delicatezza del Manzo si unisce alla dolcezza delle Fragole, al profumo del Finocchio e alla nota intensa dell’Aceto Balsamico.
PRIMO D’AUTORE
🍝 Zito spezzato allo Scarpariello Aversano, Carpaccio di Pesce locale e Limone candito
La cremosità dello Scarpariello, la freschezza del Pesce locale e la nota agrumata del Limone candito si fondono in un assaggio intenso e raffinato.
SECONDO D’AUTORE
🥩 Filetto di Maialino cotto a bassa temperatura in Crosta di Nocciole Savianesi e Friggitello ripassato
La cottura a bassa temperatura rende il Maialino tenero e succoso; la Crosta di Nocciole Savianesi aggiunge una parte croccante e avvolgente, mentre il Friggitello ripassato completa il piatto con il suo gusto deciso.
DESSERT
🍓 Cioccolato Bianco, Basilico, Crumble di Mandorle e Composta di Fragole
Un finale elegante e goloso, dove la dolcezza del Cioccolato Bianco incontra la freschezza del Basilico, la croccantezza delle Mandorle e il gusto morbido della Composta di Fragole.
Tutto ciò, se ordinato alla carta, verrebbe più di 70€.
Invece, dal lunedì al venerdì, avrai la possibilità di vivere la degustazione “Radici e Orizzonti” a soli 38€, bevande escluse.
GUSTO E SODDISFAZIONE:
COSA DICONO DI NOI
⭐⭐⭐⭐⭐
Ogni sorriso e ogni cliente appagato sono la nostra vera ricompensa.
Tutti i giorni, ci impegniamo a fare sempre meglio, portando in tavola il gusto e la passione che ci contraddistinguono.
Siamo orgogliosi dei tantissimi momenti di gioia condivisa e della soddisfazione di chi ci sceglie.
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Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. 
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. 
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. UNA CUCINA CHE
ESPRIME LA NOSTRA PASSIONE
Il nostro menù nasce dal desiderio di farti gustare i sapori autentici della nostra terra, farti sentire accolto come a casa e godere del tempo con lentezza.
Per questo la nostra proposta segue il ritmo autentico delle stagioni e parte da una materia prima scelta con cura, con frutta e verdura che arrivano, a km 0, anche dalla nostra azienda agricola di famiglia.
Dagli Antipasti dal sapore autentico, ai Primi intensi e avvolgenti, fino ai Secondi eleganti e succulenti e ai Dessert cremosi e golosi: ogni portata nasce da un lavoro artigianale che mette al centro tecnica, esperienza e profondo legame con la terra.
Preparati: Da Osteria Bencivenga vivrai un’esperienza intensa, appagante, memorabile e davvero familiare.
IL PIACERE DI
SENTIRTI A CASA
Osteria Bencivenga nasce dal sogno condiviso di Giuseppe e Yumi, marito e moglie, che vivono ogni giorno il ristorante in prima persona.
Giuseppe è l’anima della cucina, dove porta la sua esperienza di chef, la sua tecnica e la sua attenzione profonda alla materia prima.
Yumi è in sala, dove cura l’accoglienza, il servizio, la carta dei vini e una selezione ricercata di fine pasto.
Due ruoli diversi, un’unica idea di ristorazione: farti sentire accolto, seguito e coccolato, lasciandoti godere ogni portata e vivere il piacere del tempo che scorre lento.
Perché da Osteria Bencivenga la degustazione è un momento da vivere, tra sapori autentici, cura del dettaglio e quella sensazione rara di sentirti davvero a casa.
Accomodati, qui sei in famiglia.
Vuoi immergerti anche tu in questo viaggio sensoriale, alla scoperta dei piaceri del mare e del gusto autentico dei prodotti della terra?
IL MENÙ DEGUSTAZIONE “RADICI E ORIZZONTI” COMPRENDE:
🥂Uno sfizioso Aperitivo di Benvenuto
🦐Sei deliziosi Antipasti
🍝 Un raffinato Primo d’Autore
🐟 Un prelibato Secondo d’Autore
🍮 Un goloso Dessert
Il tutto, ad un prezzo mai visto prima. Potrai infatti vivere questo percorso degustativo, dal lunedì al venerdì, con soli 38€, bevande escluse.
Bene, allora non ti resta che prenotare.
Dove trovarci
OSTERIA BENCIVENGA
Piazza G. Marconi, 60
81031 – Aversa (CE)
Tel. 081 1875 2128